В школе имеется столовая на 52 посадочных мест. Пищеблок включает варочный, мясо- рыбный, овощной цеха Один моечный цех, одно складское помещение. В школе организовано горячее питание, стоимость которого составляет (по льготным категориям): - Многодетные семьи - 50,00 руб. в день; - Приемные и опекунские семьи - 60,00 руб. в день (включая родных детей); - Малообеспеченные семьи - 50,00 руб. в день; - Обучающиеся начальных классов - 57,85 руб. в день; - Подвозимые обучающиеся - 60,00 руб. в день. Стоимость питания обучающихся 5-9 классов за счет родителей составляет 50,00 руб. Питание обучающихся начальных классов – обед – 57,85 рублей -бесплатно. В школьной столовой работают: 2 повара, 1 кухонный работник. Оборудование: жарочный шкаф, 1 печь, 1 морозильный ларь, 3 бытовых холодильника, электронные весы, мармит, термочайник, микроволновая печь. Столовая работает по утвержденному десятидневному меню. С целью обеспечения безопасности обучающихся школы, сохранения их жизни и здоровья - ведется строгий контроль за качеством поступающих на пищеблок продуктов питания и сроками их хранения, а также за наличием сопроводительных документов на приобретаемые продукты; - обеспечены надлежащие условия хранения скоропортящихся продуктов, готовых блюд, а также соблюдение технологии и качества приготовления блюд; - систематически проводится проверка пищеблока, а также знаний работниками пищеблока санитарных правил, нормативов и требований к организации детского питания; - ведется контроль за соблюдением гигиенических и технологических требований при приготовлении и раздаче пищи; - исключены случаи употребления некачественных продуктов питания, продуктов с истекшим сроком реализации; - ведется ежедневный контроль за соблюдением норм закладки и качеством приготовления блюд, результаты контроля отражаются в специальном журнале.
|